Uso de productos lácteos de origen vegetal

En general, las máquinas de café de Miele son aptas para el uso de productos lácteos de origen vegetal disponibles en el mercado; en pocas palabras: productos lácteos alternativos. Por tanto, todos los productos lácteos alternativos son aptos para preparar leche caliente y espuma de leche. Sin embargo, puede haber diferencias significativas en la calidad de la espuma de leche elaborada con este tipo de productos en comparación con la espuma de leche elaborada con leche de vaca.

Es especialmente importante tener en cuenta que los productos lácteos alternativos contienen ingredientes diferentes a los de la leche de vaca y tienden a asentarse. Durante la preparación, este asentamiento natural puede provocar un espesamiento que dificulta su absorción. Por lo tanto, remover bien el producto antes de utilizarlo. Pero en ningún caso agitarlos, ya que al hacerlo se genera espuma en el envase y puede dificultar su uso.

El uso de productos lácteos alternativos no tiene efectos diferentes al uso de leche de vaca en cuanto a los procesos de limpieza y mantenimiento. Llevar a cabo los procesos de limpieza y mantenimiento descritos en las instrucciones de manejo.

El mercado de productos lácteos alternativos no deja de crecer y las recetas se adaptan constantemente. En nuestros laboratorios de desarrollo probamos regularmente productos lácteos alternativos. Trabajamos constantemente para mejorar la experiencia de sabor de la máquina de café de Miele.