Horno a vapor
El horno a vapor garantiza una preparación saludable de los platos. No en vano la cocción a vapor goza cada vez de más popularidad. Los platos se preparan de forma especialmente saludable con la cocción a vapor. El vapor de agua caliente fluye directamente sobre los alimentos y los rodea desde todos los lados. Se intensifica el aroma de los alimentos y se conservan su color y vitaminas.
Cocinar al vapor con Miele
Placer ilimitado
Guarniciones individuales o menús completos en un único proceso de cocción: el horno a vapor Miele te simplifica la tarea de cocinar en todo momento y se adapta a tus necesidades. Es, sin duda, el complemento perfecto para el horno multifunción y la placa de cocción.
Ir a los productosAlimentos al vapor con más nutrientes
La ventaja para tu salud
Las personas que se alimentan de forma saludable se mantienen en forma durante más tiempo: el horno a vapor de Miele te ofrece la posibilidad de cocinar de forma especialmente sana. Esto se debe a que la cocción al vapor conserva el sabor intenso y natural de los alimentos, así como sus valiosas vitaminas, minerales y oligoelementos. La diferencia no la nota exclusivamente el paladar, sino que también la demuestran multitud de ensayos. Estudios científicos analizan las claras ventajas de la cocción al vapor frente a los métodos de cocción tradicionales: la cocción al vapor conserva hasta un 50 % más de vitaminas, ideal para una alimentación saludable rica en nutrientes vitales.
Ir a los productosLas tecnologías de vapor
Innovador y bien pensado
Al contrario de lo que sucede con algunos hornos a vapor, en los nuestros el vapor se genera fuera del horno y esto tiene algunas ventajas para el proceso de cocción: una cantidad ideal de vapor, la medición y conservación de la temperatura óptima, tiempos de cocción en función de las cantidades y el calentamiento rápido. Esto ahorra tiempo y facilita sobremanera la cocción. Durante el proceso de cocción el interior del horno se llena de vapor y se expulsa el oxígeno, de forma que los alimentos conservan su aspecto, estructura y sabor natural. Otro punto a favor: la limpieza es especialmente sencilla, ya que en el interior del horno no se acumula cal.
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